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21 de septiembre, dÃa grande de las fiestas de Oviedo. Como me vine a pasar las fiestas a Oviedo, aprovecho para enseñaros como se hace el bollu preñau, plato imprescindible en el dÃa grande. La receta es muy sencilla: masa de pan con chorizo dentro. Os paso la receta de la masa [...]
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