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Ingredientes: Rodajas de merluza congelada o fresca Unas almejas de carril (usé congeladas) ó almejas normales frescas Gambas frescas para pelar Cebolla Ajo y perejil Un poco de coñac (o vino blanco) Aceite y sal Harina Agua Modo tradicional: Ponemos aceite en una sarten, [...]
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