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Instrucciones
Me entusiasma este plato. No solo porque lleva ciruelas secas, qué es un producto que en la cocina catalana tradicional se utiliza bastante, sino porque me parece que la salsa le queda fenomenal a la carne de conejo.
Ingredientes para 4 personas
Un conejo de 1 kg aprox.(Con [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- almendras tostadas
- chalotas
- brandy
- cebollitas
- caldo
- almendras
- carne
- aceite de oliva virgen
- avellanas
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- almendras tostadas
- chalotas
- brandy
- cebollitas
- caldo
- almendras
- carne
- aceite de oliva virgen
- avellanas
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