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Instrucciones
La escalivada es una selección de hortalizas asadas al horno o a la leña. Tiene la ventaja de que se puede hacer de un día para otro, y emplear en multitud de usos.
Es preferible elegir hortalizas frescas y de temporada. Hay que desechar las que estén blandas, o tengan golpes, puesto que [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- berenjena
- anchoas en aceite
- anchoas
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- berenjena
- anchoas en aceite
- anchoas
- carne
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