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Volovanes de gambas, espárragos trigueros y otros...

Fuente: http://cosas-mias-y-demas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Los mini bocaditos se llamen como se llamen tienen, en mi opinión, "un no sé qué especial"; veo uno y enseguida lo quiero probar. Es algo así como ir de pinchos pero con cobertura de lujo. En el mercado podemos encontrar pequeños hojaldres de distintos tamaños para rellenar llamados "volo [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • gambas
  • pechugas de pollo
  • tartaletas
  • pimientos de piquillo
  • agua
  • leche
  • sal a gusto
  • queso
  • hojaldre
  • plancha de hojaldre
  • bechamel

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • gambas
  • pechugas de pollo
  • tartaletas
  • pimientos de piquillo
  • agua
  • leche
  • sal a gusto
  • queso
  • hojaldre
  • plancha de hojaldre
  • bechamel

Dificultad: Difícil


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