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Tortitas de patata y cebolla ( Kartoffel-Puffer)

Fuente: http://cosas-mias-y-demas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Los Puffer (Kartoffel-Puffer) son un clásico de la cocina alemana, y austriaca. Se suelen encontrar en las ferias gastronómicas en su versión dulce, sin sal y sin cebolla, condimentadas con azúcar y acompañadas de puré de manzana (Apfelmus). O bien en versión salada, acompañadas de una ensalada [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • harina
  • manzanas
  • pimienta
  • agua
  • pimiento verde
  • patata
  • pimiento verde grande
  • cerdo
  • manteca
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • harina
  • manzanas
  • pimienta
  • agua
  • pimiento verde
  • patata
  • pimiento verde grande
  • cerdo
  • manteca
  • grasa

Dificultad: Difícil


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