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Truchas en escabeche

Fuente: http://potinguesyfogones.blogspot.com.es/

Instrucciones

Un manera estupenda de consumir este pescado que mejora su sabor a medida que pasan los días. Ideal para los meses de verano ya que se puede consumir frio directamente de la nevera o a temperatura ambiente. El añadido de jengibre le da una sabor cítrico estupendo y muy rico. También pode [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • manzanas
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • jengibre
  • pescado
  • jerez
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • manzanas
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • jengibre
  • pescado
  • jerez
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil


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