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Me encantan las tartas de fruta, y muy en especial, la clásica tarta tatin de manzana....Me imagino a las señoritas Tatin, a finales del siglo diecinueve, en su pequeño hotel. horneando la que luego se ha convertido en una de las tartas mas famosas de la historia... Yo, para no variar, he teni [...]
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