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Los picantones son pollitos jóvenes de aproximadamente medio kilo que están a medio camino entre un pollo y una codorniz.
Son muy apreciados en la gastronomÃa francesa, donde son llamados "Coquelets", palabra que se exporta a los restaurantes "fisnos"
INGREDIENTES
-Dos picantones
-4 [...]
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Ingredientes
- aceite
- tomillo
- hierbas
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- patata
- picante
- vino
- canela
CategorÃas
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- tomillo
- hierbas
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- patata
- picante
- vino
- canela
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