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Instrucciones
La falda de ternera es la parte de las costillas cortada a tiras o deshuesada, lo que ultimamente ha dado en llamarse churrasco.
Esta es una receta de ese tipo de los que la complejidad reside en buscar buenas materias primas y procurar no fastidiarlas al cocinarlas.
Elegir una ca [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- perejil
- pimienta
- leche
- alcachofas
- sal gorda
- falda de ternera
- ternera
- carne
- dorada
- costilla de vacuno
- grasa
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- perejil
- pimienta
- leche
- alcachofas
- sal gorda
- falda de ternera
- ternera
- carne
- dorada
- costilla de vacuno
- grasa
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