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Ingredientes (2p): 400 grs de ternera para guisar, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 bote de champiñones enteros, 2 hojas de laurel, 1 vasito de vino tinto, aceite, sal y pimienta. Sofreímos en una cazuela con aceite la cebolla, la zanahoria y el ajo picados. A los 5 minut [...]
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