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RISOTTO DE TOMATE Y ZANAHORIA

Fuente: http://angieperles.blogspot.com.es/

Instrucciones

- Poner a remojo en agua hirviendo durante 30´ 8-10 tomates secados al sol. Picar y reservar. - Poner un litro de caldo de pollo o de verduras a hervir. - En una sartén amplia con 1 cuch. de mantequilla y un chorro de aceite , pochar ½ cebolleta picada y 2 zanahorias en brun [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • cebolleta
  • queso
  • vino

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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