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Instrucciones
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino , ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadía un chorrito de vino fino, mi abuelo le ponía [...]
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Ingredientes
- pan duro
- zanahoria
- rama de apio
- garbanzos
- pollo
- huevo
- apio
- arroz
- nabo
- agua
- caldo
- pan
- colorante
- zanahoria grande
- costillas de cerdo
- fideos
- tocino
- cerdo
- ternera
- vino
- tocino picado
- carne
- hierbabuena
- apio picado
- apio rama
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- pan duro
- zanahoria
- rama de apio
- garbanzos
- pollo
- huevo
- apio
- arroz
- nabo
- agua
- caldo
- pan
- colorante
- zanahoria grande
- costillas de cerdo
- fideos
- tocino
- cerdo
- ternera
- vino
- tocino picado
- carne
- hierbabuena
- apio picado
- apio rama
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