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BOMBONES DE FOIE Y CHOCOLATE BLANCO

Fuente: http://angieperles.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hace poco fui a un taller de cocina de Food & Wine , con el chef Paco Roncero , y nos enseñó a hacer estos bombones. Él los hizo en forma de filipinos y son una auténtica delicia. Al final de la receta, os pongo algunas fotos de la presentación y de los filipinos originales. - El dí [...]

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Ingredientes

  • brandy
  • nata
  • leche
  • cardamomo
  • foie
  • chocolate

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • brandy
  • nata
  • leche
  • cardamomo
  • foie
  • chocolate

Dificultad: Difícil


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