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- 50 gr. de mantequilla - 20 gr. de aceite de oliva - 100 gr. de cebolla - 1 puerro (sólo la parte balnca) - 1 diente de ajo - 150 gr. de champiñones blanqueados en limón - 50 gr. de pimienta verde - 300 gr. de nata líquida Vertemos en el vaso todos los ingredientes del sofrito (t [...]
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