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Este pescado blanco también se conoce como San Pedro, Martiño o Gallopedro. El pez de San Pedro (saint-pierre) es muy apreciado en Francia, donde los ejemplares pequeños son apreciadÃsimos para preparar su archi-famosa "bouillabaisse" (bullabesa).
No es muy fácil encontrarlo en los merc [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- caldo
- berenjena
- bonito
- carne
- conejo
- aceite de oliva virgen
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresSÃ
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- caldo
- berenjena
- bonito
- carne
- conejo
- aceite de oliva virgen
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