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En árabe, hummus significa simplemente "garbanzo". El hummus es un plato muy popular en las cocinas de Oriente Medio y es considerado un alimento básico y de origen muy humilde.
Había visto muchas recetas, en las que condimentaban el hummus con comino y tahina pero cuando vi la de Lydia de La [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- garbanzos
- pasta
- comino
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- garbanzos
- pasta
- comino
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