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BERENJENA CON KASHK

Fuente: http://lacucharacuriosa.blogspot.com.es/

Instrucciones

Es un delicioso plato iraní con sabor a queso o leche fermentada, que le da el kashk (derivado de la leche). El kashk se presenta en bolas sólidas de color blanco, aunque últimamente también se encuentra con textura de pasta, pasteurizada y envasado en bolsas de plástico. Actualmente, en muchas [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • berenjena

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • berenjena

Dificultad: Difícil


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