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Ingredientes: 500 g de cebolla 40 g de azúcar moreno 40 g de aceite 30 g de brandy. 15 g de salsa de soja Elaboración Tradicional: Picar las cebollas en brunoise fino. Poner a calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla. Pasados unos minutos añadir el resto de ingredien [...]
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