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Ingredientes: 452 g de agua 8 g de sal 180 g de mantequilla 360 g de harina floja 600 g de huevos (12 unidades) Para la nata montada : 1 l de nata liquida con materia grasa superior al 35% 5 g de leche en polvo (o bien 10 g de gelatina neutra en polvo) 170 g de azúcar glas Ela [...]
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