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Ingredientes: 1 pollo de unos 2000 g 200 g de aceite de oliva 7 u 8 ajos 1 guindilla El zumo de medio limón 200 g de vino blanco Perejil picado Sal Pimienta negra molida Elaboración Tradicional: Limpiar bien el pollo, flamear y cortar en 8 [...]
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