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Vamos a ser prácticos, nada de buscar fermentos lácticos, ni cosas que no conseguimos. Si quieres hacer un buttermilk original, tendrías que batir nata o crema de leche, hasta que se "te corte" sigues batiendo y te se va a separar en 2 partes, una cremosa y densa, que eso es mantequilla, la [...]
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