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Ingredientes para una coca 8-10 personas: 540 gr de huevos (7-8 huevos grandes) 150 gr de azúcar 70 gr de harina de garrofa (Algarroba) 140 gr de harina de almendras 125 gr de licor Baileys 1 naranja la ralladura 1 limón la ralladura 3 peras de Lleida cocidas en almíbar [...]
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