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Raviolis de lomo ibérico con queso azul y pera

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes para 8 raviolis: 16 lonchas de lomo ibérico finas de 1 mm 40 g. de queso azul 1/2 pera pelada Elaboración: Poner el queso en un plato y aplastar con un tenedor. Cortamos la pera en Brunoise y mezclar con el queso. Repartir la mezcla de queso en el centro de 8 lo [...]

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Ingredientes

Dificultad: Fácil

Categorías

VegetarianoSí
Con carneNo
Con pescados y mariscosNo
Con frutaNo
Con legumbresNo
Con pastaSí
Con verduras de hojaNo
Con resNo
Con cerdoNo
Con carne molidaNo
Con avesNo

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Dificultad: Fácil

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