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El baba ghanoush ó baba ghannouj , esta buenísimo. Es un plato de la cocina del Oriente Medio, utilizada como entrante o aperitivo a acompañar de pan de pita. Es una pasta hecha con puré de berenjenas y especias. La receta la he visto en este blog . Muy bueno y muchas recetas muy sanas. También [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceitunas negras
- pepino
- pasta
- pan
- berenjena
- aceitunas
- hierbabuena
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceitunas negras
- pepino
- pasta
- pan
- berenjena
- aceitunas
- hierbabuena
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