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Instrucciones
El azúcar invertido es una mezcla de fructosa y sacarosa que se utiliza en repostería, sobre todo en la realización de helados ya que impide la formación de cristales de hielo en los mismos.
Se forma a partir de la descomposición de azúcar (glucosa) en sus componentes (fructosa y sacarosa). [...]
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Ingredientes
- agua
- bizcocho
- bicarbonato
- avellanas
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- agua
- bizcocho
- bicarbonato
- avellanas
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