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HEMC 37: DELICIOSOS BOCADOS DE BERENJENA con botifarra de perol

Fuente: http://deliciasdesdebarcelonaabuenosaires.blogspot.com.es

Instrucciones

Con esta receta participamos en el evento Hemc 37 sobre aperitivos, que ha organizado Maragda de la Quinta del Luculus . Hace un par de meses en la revista Descobrir Cuina ( en el nº98) había un artículo sobre miniverduras , Capricis de l' Hort los llaman ( Caprichos de Huerto) y tanto que [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • zanahoria
  • pimienta
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • calabacines
  • queso
  • carne
  • bechamel
  • butifarra

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • zanahoria
  • pimienta
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • calabacines
  • queso
  • carne
  • bechamel
  • butifarra

Dificultad: Difícil


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