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Berenjenas rellenas acompañadas de setas y champiñones
Un día tenía berenjenas en casa y no sabía que hacer con ellas y empecé a inventar este plato.
Entró en la cocina mi hija que tendría entonces unos 5 años y me dijo:
-¿Qué es eso Mami? - con la nariz arrugada al ver el color lila [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- pollo
- arroz
- berenjena
- calabacines
- setas
- queso
- pimientos rojos
- ternera
- carne
- soja
- oregano
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- pollo
- arroz
- berenjena
- calabacines
- setas
- queso
- pimientos rojos
- ternera
- carne
- soja
- oregano
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