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INGREDIENTES: cuatro rodajas de atún fresco 1 yema de huevo duro 1/2 limón 2 dientes de ajo tomates cebollas unos guisantes 1 dl de caldo de pescado 1 dl de sidra aceite de oliva perejil sal PREPARACIÓN: Poner el atún en un plato,rociar con el zumo de limón y dejar macerar 15 minutos. Sazonar y [...]
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