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Ingredientes: 1kg hígado ternera troceado Cinco dientes de ajos. Dos hojas de laurel. Dos cebollas grandes. Tres cucharadas de especies de pinchos. Aceite de oliva. Sal. Perejil picado. Vino blanco (opcional) Preparación: En una sartén doramos el hígado procurando hacerlo con el aceite muy cali [...]
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