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Ingredientes: Un pollo mediano ½ Kg. cebolla 1 cabeza de ajos Un manojito de perejil Un manojito de culantro Una cucharadita de jengibre molido Una cucharadita de colorante alimenticio Aceite de oliva Sal y pimienta Un litro de agua 150 gr. aceitunas (preferentemente moradas) Almendras o l [...]
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