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Ingredientes: Un Kg. corazones de pollo Tres cucharadas colmadas especias para pinchos Perejil Culantro Una cebolla pequeña Cuatro dientes de ajos Aceite de oliva Sal Preparación: Limpiamos y cortamos los corazones por la mitad en forma de librito, picamos cebolla, ajos, perejil y culantro [...]
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