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Ingredientes: 1 kg. Carne picada de vacuno 50 gr. especias para pinchos 100 gr. pan rallado Cuarto dientes de ajos Un manojito de perejil Una cebolla picada Cuatro huevos Una copa de brandy (opcional) Sal Aceite oliva Preparación: Hacemos un refrito con los ajos, cebolla y perejil todo muy fina [...]
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