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Estas pechugas son una variante de la receta clásica. He añadido jamón serrano a la bechamel y han quedado estupendas. Ingredientes: -8 filetes de pechuga de pollo que no sean muy gruesos. -2 huevos -2 cucharadas de harina -1 cucharada de mantequilla -jamón serrano muy picado -pan ral [...]
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