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Ingredientes: -8 escalopines de lomo cortados muy finos - 1 cebolla -1 pimiento verde -1 zanahoria -1 calabacín -1 berenjena -4 lonchas de queso -1 huevo -harina -pan rallado -aceite de oliva -pimienta negra molida -sal Elaboración: Pochamos bien toda la verdura cortada en julia [...]
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