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Instrucciones
Este dulce a base de hojaldre y cabello de angel (cidra) tiene su origen en los obradores del siglo XIX en Córdoba, donde se cultivaba en las huertas la cidra o cayote. Tiene un consumo durante todo el año en pastelerías y confiterías de la ciudad en formato pequeño (manolete). El formato grand [...]
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
- canela en polvo
- hojaldre
- canela
- manteca
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
- canela en polvo
- hojaldre
- canela
- manteca
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