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Instrucciones
Esta receta está sacade del libro de Xavier Barriga, está muy bueno, blandito y jugoso, como lleva yogur parece que no se aprecia tanto el sabor a levadura, me pareció mas suave, tambien hice con forma de espiga, espero que os guste.
PAN BLANCO DE POOLISH
INGREDIENTES
POOLISH DE Y [...]
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- bonito
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- bonito
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