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Mousse de coco con piña y bourbon

Fuente: http://todotrucosyrecetas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: (Para 8 personas): 250 ml de leche de coco. 3 yemas. 30 gr. de azúcar. 2 hojas de gelatina. 250 ml de nata. 100 gr. de piña en almibar. Para la mousse: 75 gr. de azúcar. 4 yemas. 300 ml. de nata. 2 hojas de gelatina. 4 cucharadas de bourbon. Pre [...]

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Ingredientes

Dificultad: Difícil

Categorías

VegetarianoNo
Con carneNo
Con pescados y mariscosNo
Con frutaNo
Con legumbresNo
Con pastaNo
Con verduras de hojaNo
Con resNo
Con cerdoNo
Con carne molidaNo
Con avesNo

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Ingredientes

Dificultad: Difícil

Subcategorías

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