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Ingredientes (4 personas): 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 6 champiñones 2 cucharadas de aceite de oliva Sal marina 50 g de tofu ahumado 1-2 puerros 16 hojas de endivias (las externas más grandes) Pimienta negra de molinillo Preparación: Pelar y [...]
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