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Nunca he pegado un tiro con un arma y menos a un animalillo, pero... que rica está la caza.
Ayer dando un paseo con los enanos por el mercado de Chamartin encontré en una pollería una perdices de campo, con sus restos de perdigón incluidos y claro, no me pude resistir.
Est [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- vinagre
- pimienta
- romero
- agua
- sal a gusto
- zanahoria grande
- clavo
- jerez
- vino
- aceite de oliva virgen
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- vinagre
- pimienta
- romero
- agua
- sal a gusto
- zanahoria grande
- clavo
- jerez
- vino
- aceite de oliva virgen
- grasa
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