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INGREDIENTES ( 2-4 per) 500 gr de filetes de lomo de cerdo ( 8 filetes). 2 manzanas rojas grandes. 50 gr de queso gorgonzola. 1 cebolla grande. 2 vasos de sidra. 200 ml de nata líquida para cocinar. 4 cucharadas de aceite de oliva . 400 ml de aceite de girasol para freír. Sal. Pimienta. [...]
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