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Pusxinú Receta tradicional de pusxinú de Chiapas, México, un dulce zoque. 2 cucharadas de aceite 1 kilo maÃz palomero (o de guinea) 1 kilo azúcar morena o piloncillo 1 1/2 tazas de agua Para preparar pusxinú, un dulce zoque, hay que dorar el maÃz en un recipiente con un poco de aceite hasta que [...]
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