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CONSEJOS PARA EL CORTE DEL JAMÓN Es importantÃsimo cortar el jamón en lonchas muy delgadas, que se transparenten, para lo cual si no tiene Ud. un buen cuchillo preparado esencialmente para cortar jamón, no podrá hacerlo correctamente (tiene que ser el cuchillo largo, fino y muy afilado). Tan im [...]
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