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Instrucciones
La cocina catalana actual es valorada en todo el mundo por las grandes dosis de innovación con las que ha conseguido actualizarse sin perder la identidad de tantos años de tradición, y se ha proyectado a nivel internacional gracias a nombres tan reconocidos como los de Ferran Adrià (1962), que [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- hierbas
- garbanzos
- pimienta
- arroz
- galletas
- pan
- panceta
- berenjena
- almendras
- guisantes
- col
- habas
- pimientos secos
- fideos
- pimientos rojos
- can
- pescado
- canela
- carne
- chocolate
- cacao
- avellanas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- hierbas
- garbanzos
- pimienta
- arroz
- galletas
- pan
- panceta
- berenjena
- almendras
- guisantes
- col
- habas
- pimientos secos
- fideos
- pimientos rojos
- can
- pescado
- canela
- carne
- chocolate
- cacao
- avellanas
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