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Hoy otra receta rescatada de las tradiciones manchegas, que evoca la cocina de antaño; es típica de la zona de Albacete; normalmente se realiza con manitas de cerdo, aunque también se prepara con bacalao, así es como os la presento ya que particularmente aquí en casa nos gusta más y casi siempr [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- caldo
- bacalao
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- caldo
- bacalao
- aceite de oliva virgen
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