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Plato de acompañamiento, ideal para carnes a la plancha o al horno. Ingredientes para 4 personas: - 1,5 Kg de alcachofas frescas. - 3 cucharadas de harina. - Una cabeza de ajos. - 1/2 litro de vino blanco. - 3 hojas de laurel. - Azafrán o muy poco de colorante alimentario. - Sal. Pr [...]
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