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INGREDIENTES: 200 g de carne de solomillo 1 yema de huevo Salsa Perrins (salsa picante) ½ cuchara de mostaza Dijou ½ vasito vino Sal y pimienta recién molida 1 cuchara de aceite Guarnición Ceps o boletus 1 tomate Picar el solomillo bien pequeño o bien c [...]
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