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Tal como comente la semana pasada os paso una receta hecha en una sesión de clase con Sese San Marti INGREDIENTES: (4 personas) Crema de boletus: 150 gr. boletus frescos ó 20 grs. deshidratados 2 cebolletas 100 gr. champiñones 1 copita de Jerez seco 1 1/2 l. caldo 1 cucharad [...]
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