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TRINXAT DE COL
El trinxat es un plato típico catalán de las zonas rurales, en casa de pages cuando mi madre era pequeña, lo hacía mi abuela con la col de invierno y patata. La verdura hervida la freía en la sarten en manteca de cerdo a la que se freían antes unos trozos de panceta l [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- aceitunas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- aceitunas
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