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ENSAIMADAS
Jose Maria Font el pastiser d’Alella,
tiene una web donde té explica como hacer pasteleria en casa, lo explica muy
bien y con sencillez. No esconde nada hasta los pequeños trucos i maneras de
trabajar. Lo que normalmente no encuentras en otros libros y webs de profesion [...]
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Ingredientes
- aceite
- harina
- huevo
- levadura
- agua
- hojaldre
- cerdo
- rodilla
- manteca
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- harina
- huevo
- levadura
- agua
- hojaldre
- cerdo
- rodilla
- manteca
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